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최낙언TV_미네랄의 작용기작_1. 미네랄이란 무엇인가
Автор: 최낙언 TV
Загружено: 27 мая 2019 г.
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자연에 존재하는 원자는 92종인데 이중에서 생명이 사용하는 것은 25종정도다. 그중에서 태반은 탄소를 중심으로 산소, 수소이고 소량의 질소, 황이 필요하다. 그리고 '미네랄'이 필요하다. 그렇다면 이 미네랄은 어떤 종류가 있고, 그 미네랄들은 인간과 식물, 모든 생명체에 어떤 역할을 하는 것일까? '미네랄의 작용기작' 미네랄이란 무엇인가. 최낙언 식품공학자와 자세히 알아본다.
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