Entrevero de Irmãos na Cozinha ( Flavio Gardin )
Автор: Fabio Gardin e os Chefs
Загружено: 2020-07-27
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Entrevero de Irmãos na Cozinha
Ingredientes :
300g de Calabresa
300g de Bacon
300g de Frango
300g de carne de Gado(Alcatra ou Patinho)
330g de carne de Porco
Azeite
02 Cebolas roxa
01 Pimentão amarelo
01 Pimentão vermelho
02 Tomates
Cheiro verde
01 Cabeça de alho pra temperar as carnes
10 Pães Frances
Maionese
Shoyu e sal a gosto
Preparo:
Coloque em um disco de Arado ou uma Frigideira grande azeite, depois vai colocando as carnes uma por uma começando pelo bacon, depois calabresa, depois linguiça, depois carne de gado e depois carne de porco, sempre que der uma fritadinha, vão colocando as carnes pra lateral do disco, depois comece a colocar as verduras, cebola, os pimentões o cheiro verde e depois de refogados, MISTURE TUDO, fazendo um Entrevero, ai pega a maionese coloca um pouco de cheiro verde misture bem, passe no Pão e sirva se a vontade o ENTREVERO.
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