حشوة كيك مرتفعة بدون رينغ | موس الكراميل | موس الشوكولا بالبندق ... طعم ولا احلى
Автор: Chef Kinda
Загружено: 2021-06-08
Просмотров: 6620
موس الكراميل
١ م.ص جيلاتين بودرة
١ م.ك ماء بارد
صوص كراميل نصف كوب
كريمه سائلة كوب
ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة تذاب في ملعقة كبيرة ماء وتترك حتى تجمد ٥ دقائق
بعدها تذاب بالمكرويف لمده ٥ ثا ثم تحرك ثم تعاد ٥ ثا حتى تذوب او بغلاية القهوة على نار متوسطه حتى تذوب تماما
(مايعادل شريحتين جيلاتين ) تنقع بماء بارد ٥ دقايق ثم يعصر جيدا ثم تذاب بغلاية القهوة على نار وسط
بعدها تخفق الكريمه حتى تجمد يضاف اليها الجيلاتين عشكل خيط رفيع مع الخفق المستمر منشان ما يكبتل و يضاف الكراميل وتحرك بالسباتولا
موس الشوكولا بالبندق.
١ م.ص جيلاتين بودرة
١ م.ك ماء بارد
ثلث كوب بندق
١٧٥غ شوكولا داكنه
نصف كوب كريمه
كوب كريمه للخفق
تعاد عملية الجيلاتين نفسها
يقطع البندق ويحمص بمقلاه على النار ٥ دقائق
يوضع نصف كوب كريمه على النار وتقطع الشوكولا
عندما تسخن الكريمه ويظهر فقاعات على اطرافها تسكب فوق الشوكولا مع مراعاه عدم تحريكها دقيقة
بعد دقيقة تحرك حتى الامتزاج يضاف الجيلاتين بواسطة مصفاه ويضاف البندق وتحرك حتى يذوب الجيلاتين من حرارة المزيج
تخفق الكريمه عندما تجمد يضاف مزيج الشوكولا وتحرك بالسباتولا
رابط صناعه كيك اسفنجي
• أفضل كيك اسفنجي قطني شاهق بدون محسن | طريق...
رابط صناعه الكراميل في المنزل • الكراميل المنزلي بابسط واسهل طريقة واطيب طعمة
رابط صفحتي على الفيسبوك
/ kukiscakes92
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
