BISTEC DE RES EN CHILE PASILLA , DELICIOSA RECETA!
Автор: Chef Rogelio Lara
Загружено: 2017-05-12
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Cómo Hacer Bistec De Res en chile pasilla
Bistec de Res en chile Pasilla
Ingredientes:
1 kilo de bistec de res ( espaldilla,costilla de res, ranchera, diesmillo etc.)
3 cucharadas soperas de aceite
6 chiles pasilla
1 chile chipotle seco ó de lata
2 jitomates (300)gramos
2 dientes de ajo
Un trozo de cebolla blanca
2 pimientas
2 clavos de holor
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de consomé de polvo de res
1/4 de cucharadita de orégano
3 tazas de agua caliente
Para los nopales:
300 gramos de nopales o al gusto
6 tazas de agua para cocer los nopales
2 dientes de ajo
Un trozo de cebolla
Una cáscara de tomatillo
Una cucharadita de sal
Acompañar con frijoles de la olla o refritos, arroz, tortillas.
Rinde de 4 A 6 porciones.
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