Cenoura Desidratada - Chef Ana Lemgruber (2021)

Na falta do ingrediente fresco, uma excelente opção para saladas, molhos, sopas, etc.

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INGREDIENTES:
Rendimento: 16 gr
Cenouras – 230 gr
Obs: sempre que possível realize um pré-desidratação ao sol ou à sombra, distribuindo o ingrediente já processado ou fatiado sobre papel absorvente ou pano de algodão, para assim reduzir o consumo de energia.

Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

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