Gebratene Auberginen mit Hackfleischfüllung, fried aubergines with minced meat filling

Hallo liebe Zuschauer,
Herzlich willkommen auf meinem Kochkanal „ Kochen mit Fang „.
Heute koche ich für euch „ Gebratene Auberginen mit Hackfleischfüllung „. Dieses Gericht kommt aus Shanghai und ist ein traditionelles und sehr beliebtes Essen. Kocht es einfach mal nach und ihr werdet es genauso lieben wie meine Familie und ich. Es ist lecker, herzhaft und schnell zubereitet!

Viel Spaß dabei und schreibt mir in die Kommentare, wie euch das Rezept gefällt. Das hilft mir bei der Auswahl der Rezepte für meine Koch-Show " Kochen mit Fang "

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Timeline:

00:00 - Titel
00:10 - Intro
01:59 - Panade vorbereiten
03:27 - Füllung vorbereiten
03:38 - Auberginen vorbereiten
04:06 - Auberginen füllen
04:41 - Auberginen braten
06:15 - Outro
07:05 - Abspann

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Hier ist das Rezept!

Zutaten:
1 Aubergine
200 g Hackfleisch
Ingwer
Frühlingszwiebel
Salz
Austernsauce
Sojasauce
1 Ei

Panade:
2 EL Mehl
2 EL Maisstärke
1 Ei
1 EL Speiseöl
Pfeffer
Wasser
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Wenn euch meine „ Gebratene Auberginen mit Hackfleischfüllung
„ geschmeckt haben, schaut doch nächsten Donnerstag wieder bei meiner Koch-Show " Kochen mit Fang " vorbei. Dann lade ich ein neues Video hoch. Ich freue mich auf euch. Außerdem wäre es toll, wenn ihr meinen Kanal "Kochen mit Fang" abonniert und die Glocke anwählt – ihr verpasst dann keine neuen Videos mehr von mir.

Bis nächsten Donnerstag eure Fang.



Here you will find the list of ingredients for the " Fried aubergines with minced meat filling " in english.

Ingredients:
1 eggplant
200 grams of minced meat
Ginger
spring onion
Salt
oyster sauce
soy sauce
1 egg

breading:
2 tbsp flour
2 tbsp cornstarch
1 egg
1 tbsp cooking oil
pepper
water

If you liked the film leave a subscription and come back next Thursday. Then i will upload a new recipe.

Until then your Fang