Ананас в имбирной сметане! Обзор и рецепты из старинной кулинарной книги.

Ананас в имбирной сметане! Обзор старинной кулинарной книги и рецепты

После небольшого перерыва я вернулась, чтобы сделать обзор «Новой американской кулинарной книги Karo» 1965 года. В ней собраны рецепты со всей Америки, и я готовлю победный рецепт из Огайо — ананас в имбирной сметане.

Я готовлю, путешествуя по истории, и вы приглашены! Следуйте за мной, пока я готовлю рецепт из одной из моих многочисленных старинных кулинарных книг. Будет ли результат восхитительным или катастрофическим? Есть только один способ это узнать. Спасибо, что посмотрели мое видео о кулинарии середины века и присоединились ко мне в моем уголке старинной кулинарии.

Ананас в имбирной сметане
1 банка (450 г) ананасовых кусочков, слить жидкость
1/2 пинты сметаны
1/4 стакана светлого или темного сиропа Karo
1 ст. л. измельченного засахаренного имбиря

Охладите ананасовые кусочки. Смешайте сметану, сироп Karo и имбирь. Полейте этой смесью ананас в сервировочных тарелках. Получается 6 порций.

ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ
0:00 Вступление
0:10 Обзор кулинарной книги - «Новая американская кулинарная книга Karo», 1965 год
5:22 Рецепт - Ананас в имбирной сметане
8:42 Перерыв с Дотти
9:24 - Официальный вкус
12:32 - Заключение

Посетите меня в Instagram!   / annaofcle  

Некоторые из моих любимых кухонных инструментов:
Мини-мерный стаканчик OXO Good Grips с угловым лезвием: https://amzn.to/3cWesG4
Угловая лопатка Wilton, 9 дюймов: https://amzn.to/3mrVASp
Профессиональный поварской нож Victorinox Fibrox, 5 дюймов: https://amzn.to/3muuOc7
Шестигранный хлебный нож Victorinox Swiss Army 10-1/4 дюйма: https://amzn.to/2RhwpGL
Силиконовая лопатка GIR: Get It Right Premium: https://amzn.to/3wKnX39
Чугунная сковорода Lodge 12 дюймов: https://amzn.to/3bkuBnC

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Указанные выше ссылки могут быть партнерскими. Если вы совершите покупку За товары или услуги, ссылки на которые я предоставляю, я могу получать небольшую комиссию. Вам не обязательно переходить по моим ссылкам, и для вас это не влечет никаких дополнительных затрат.