Ricetta eismann: Insalata di fesa di tacchino con fagiolini

Ingredienti (1 persona):
• 200g di Fettine di fesa di tacchino: https://shop.eismann.it/carne/fettine...
• 150g di Fagiolini finissimi: https://shop.eismann.it/verdure-e-fru...
• 150g di Cavolfiore BIO, pomodorini e olive taggiasche
• 50g di miele
• Sale fino q.b.
• Olio EVO Modione q.b.: https://shop.eismann.it/specialita-no...
• Aceto Balsamico di Modena IGP: https://shop.eismann.it/specialita-no...

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Preparazione:
• Dopo aver scongelato il tacchino per 9h cospargilo con sale, miele e olio.
• Poi cuocilo sulla piastra 5/6 minuti per lato, taglialo e fallo raffreddare.
• Cuoci i fagiolini in padella per 10 minuti (non c'è bisogno d'acqua).
• Taglia i pomodorini e tienili da parte.
• Cuoci il cavolfiore in acqua bollente per 7/8 minuti e mettilo in acqua e ghiaccio.
• Ora metti tutti gli ingredienti in una ciotola e condiscili con sale e olio.
• Impiatta l'insalata e cospargila con un filo di aceto balsamico.

Buon appetito!


Musica: https://www.bensound.com​


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