なぜイギリスの食文化は 産業革命によって崩壊したと言われているのか？【歴史解説】

産業革命は人類の歴史に欠かせない出来事ですが、当然、当時には革命を支えた人たちがいるわけで、それらの「歴史で語られることのない人々」こそが、産業革命時代のヒーローだと思うのです。

↓こちらの動画もオススメです！↓

理想と違い過ぎる中世ヨーロッパの貴族達の生活。その実態とは？
   • 中世ヨーロッパの貴族はどのような生活を送っていたのか？  

【衝撃】中世ヨーロッパに実在した奴隷の真実をご存知ですか？
   • 【衝撃】中世ヨーロッパに実在した奴隷の真実をご存知ですか？  

このチャンネルでは「教科書では教えてくれない世界史」をテーマに
少しマニアックな歴史について解説しています。
面白かったという方は、ぜひチャンネル登録をお願いいたします。


↓今回の参考文献はこちら↓

〇フリードリッヒ・エンゲルス　「イギリスにおける労働者階級の状態」
〇角山榮・川北稔　「路地裏の大英帝国」
　※この2つは特に面白かった！！！
　　概要欄を覗くほど歴史好きのあなたなら絶対楽しめるはず！オススメ！！！！

・谷田博幸　「図説｜ヴィクトリア朝百科事典」

・角山榮・川北稔・村岡 健次　「生活の世界歴史　10」

・石原孝哉・市川仁・宇野毅　「食文化からイギリスを知るための55章」

・産業革命ナビ　「産業革命が食事に与えた影響とは」
https://www.sangyo-kakumei.com/influe...

・山田泰司　「ヴィクトリア朝中期の社会覚書」

・DIAMOND online　「イギリス料理が「マズい」と言われる本当の理由」
https://diamond.jp/articles/-/270744

・小野塚知二　「産業革命がイギリス料理をまずくした」

・「ジャガイモと世界史」⑧イギリス「フィッシュ＆チップス」
https://julius-caesar1958.amebaownd.c...

・So yummy!　「13 Foods People Chowed Down On During The Industrial Revolution」
https://soyummy.com/food-and-pop-cult...

・Prezi　「Food in the industrial revolution」
https://prezi.com/bzk1qrpx4zzs/food-i...

・Spartacus Educational　「Factory Food」
https://spartacus-educational.com/IRf...

・Colosseo restaurant　「THE INDUSTRIAL REVOLUTION AND BRITISH TASTE OF FOOD」
https://restaurantindoncaster.com/new...

・イギリスの歴史と時代背景　「社会階級 - 19世紀初頭のイギリス」
https://walk.happily.nagoya/early-mod...