Χοιρινό Κοκκινιστό (Νόστιμο και Γρήγορο) 🥩 Pork With Tomato (Delicious and Quick)🍅 Stella LoveCook

Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩‍🍳👨‍🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩‍🍳👨‍🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
* * 🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ:    / @stellalovecook   🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here:    / @stellalovecook  
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💌Twitter : https://twitter.com/home
💌 Instagram :   / stella_love  
💌 Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?...
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓

Preparation time : 15 minutes
Cooking time : 10 minutes ( pressure cooker ) or We will cook as long as necessary for it to soften depending on the meat we choose
Serves : 6 portions
Author : Stella Markou

Components :
▪ 6 pork neck chops ( Preferably prefer the front part of the pork and not the leg because it will be quite tough )
▪ 1 tablespoon of tomato paste
▪ 1 teaspoon oregano
▪ 1 cinnamon stick
▪ 1 teaspoon of salt
▪ 1/2 teaspoon meat spice mix
▪ 1/4 teaspoon black pepper
▪ 4 Allspices
▪ 4 Whole Cloves Spice
▪ 1/4 tsp nutmeg
▪ 1 clove of garlic
▪ 1 package of cherry tomatoes or one tomato cut into thick pieces
▪ 400g fresh tomato or canned tomato
▪ 2 leaves of fresh spearmint
▪ 1 large dry onion
▪ All-purpose flour for breading
▪ 8 tablespoons olive oil
▪ 300 to 350 ml of water ( During the cooking, if necessary, we will add additional water )
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά (χύτρα ταχύτητας) ή μαγειρεύουμε όσο χρειάζεται για να μαλακώσει ανάλογα με το κρέας που θα επιλέξουμε
Μερίδες: 6 μερίδες
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου

Συστατικά :
▪ 6 χοιρινές μπριζόλες λαιμού (προτιμήστε το μπροστινό μέρος του χοιρινού και όχι το μπούτι γιατί θα είναι αρκετά σκληρό)
▪ 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
▪ 1 ξυλάκι κανέλας
▪ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
▪ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών κρέατος
▪ 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
▪ 4 μπαχάρια
▪ 4 Ολόκληρα Γαρύφαλλα Μπαχαρικά
▪ 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
▪ 1 σκελίδα σκόρδο
▪ 1 πακέτο ντοματίνια ή μία ντομάτα κομμένη σε χοντρά κομμάτια
▪ 400g φρέσκια ντομάτα ή κονσέρβα
▪ 2 φύλλα φρέσκου δυόσμου
▪ 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
▪ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις για πανάρισμα
▪ 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
▪ 300 με 350 ml νερό (Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αν χρειαστεί, προσθέτουμε επιπλέον νερό)
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓