Progresos de primavera | Albahaca, cilantro, cebolla de verdeo y gozando con la huerta

En primavera avanzada ya estamos a pleno pulmón en la huerta. Mucha actividad comercial puesto que hay mucho que ofrecer a nuestros clientes. En este episodio vemos la evolución de algunas siembras, como el cilantro, la albahaca o la cebolla de verdeo. Son algunas buenas prácticas que me funcionan y creo pueden ser útiles de mostrar.

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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación, y en tan solo 1000 m² de terreno me gano la vida cultivando una huerta orgánica a pocos kilómetros del centro de Madrid. Sin tractor ni infraestructura costosa, y sin poseer tierra, quiero demostrarte que la agricultura ecológica comercial y rentable a muy pequeña escala es posible, muy especialmente en torno a las ciudades y grandes núcleos urbanos. Estoy convencido de que es el momento de revolucionar la figura de la huerta y la del hortelano y sueño con inspirar a toda una nueva generación de emprendedores.

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