まぐろの血合いを調理した

まぐろ血合いって臭みはあるし骨っぽいし
調理するにもめんどくさそうって思っている人は多いと思います。
血合いは栄養価も高く、安価で販売されていて
うまく調理すれば臭みも抜けます。
ぜひ動画を参考に調理してみてください！