راز مربای کدو ترد و شفاف | آموزش کامل مربای کدو حلوایی🎃

🎃 مربای کدو حلوایی ترد و شفاف با راز آهک!
یک مربای رویایی برای یک صبحانه‌ی شاهانه یا تزیین حرفه‌ای دسر و کیک! ✨

در این ویدیو، راز درست کردن مربای کدو حلوایی کاملاً ترد، شفاف و طلایی رنگ را قدم به قدم به شما آموزش می‌دهیم. با یک ترفند ساده و استفاده از آهک (آب آهک)، مربایی درست می‌کنیم که:
•هرگز له نمی‌شود و قوام عالی دارد.
•بافتی جویدنی و شفاف مثل آبنبات دارد.

مواد لازم ساده است:
کدو حلوایی،شکر، چوب دارچین، هل ، زعفران، آبلیمو، گلوکز و در کنار آن: آهک خوراکی.


📌 اگر این روش رو امتحان کردید یا سوالی دارید،حتما در بخش کامنت‌ها برامون بنویسید. ❤️
اگر از ویدیو لذت بردید،با لایک و اشتراک‌گذاری از ما حمایت کنید تا بتوانیم محتواهای بیشتری تولید کنیم!

00:00 معرفی و مقدمه
00:13 کاترزدن و ریز کردن
1:04 آماده سازی آهک
1:30 طریقه استفاده آهک
1:58 پخت اولیه
2:10 پخت اصلی مربا
2:47 تکنیک شکرک نزدن
3:32 تکنیک شفافیت
3:44 تست غلظت
4:10 نحوه نگهداری
4:34 تفاوت مربا بدون آهک

   / @ashpazibaahara  

سلام آهارا هستم :آشپزی بدون حاشیه. فقط طعم واقعی رو بچش.🤝😍


   • دسر  

   • فینگرفود  

   • غذای سنتی  

   • فست فود  

   • غذاهای بدون گوشت  

   • نان و کیک  

   • نوشیدنی ها  

   • انواع سوپ و آش  

   • غذاهای نیمه آماده  

   • انواع پاستا و ماکارونی  

   • آشپزی در طبیعت  

   • پلو و ته دیگ  

   • کباب ها  


   • ترفندها  

   • غذا با گوشت چرخ کرده  

   • انواع ترشی و سالاد  

   • انواع شیرینی و شکلات  

   • انواع حلوا  



مربای کدوحلوایی
طرز تهیه مربای کدو
مربای کدو با آهک
مربای ترد با آهک
تزیین دسر و کیک
صبحانه شاهانه
غذای آسان
آموزش آشپزی حرفه ای
آشپزی ملل
آشپزی سنتی ایرانی

#کدوحلوایی
#آشپزی
#مربای_کدو

Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/...

Source: http://incompetech.com/music/royalty-...

Artist: http://incompetech.com/