💖En Fin De Año TAMALES De POLLO
Автор: Come Rico Con Mena
Загружено: 2025-12-14
Просмотров: 36
#ComeRicoConMena
Ingredientes:
Pollo:
4 Pechugas de Pollo con hueso o sin hueso
Ajos, cebolla, chile, apio, cilantro y sal mas consome y sacar las pechugas y reservar el caldo para hacer la masa!
La masa:
9 tasas de Maseca de 250 ml
2 tasas de aceite
3 tomates, 1 cebolla partida, 4 ramas de apio, chile verde, rojo
5 dientes de ajo
4 cuchararadas de consome de pollo, 4 cucharadas de sal
Caldo donde hirvio las pechugas y suficiente agua para hacer liquida la masa
Recaudo/Recado/Salsa:
2 cdas de semillas de calabaza con cascara
2 cdas de pepita de calabaza
2 cdas de ajonjolin
1/2 cucharada de pimienta entera
1/2 bolillo partido
4 chiles juajillo limpios
4 pasillas secos limpios
12 dientes de ajo
1 chile fresco verde
1 cebolla
3 tomates
1 chile naranja
1 chile jalapeño
1 1/2 litos de agua
1 chile pimiento rojo
1/2 tasa de aceite
4 cucharadas de consome de pollo
2 cucharadas de sal
Dorarlos dorar todo y ponerle el agua para que suavice los ingredientes
Vejetales que le agregue al tamal:
6 papas partidas larguitas chicas
6 chiles rojos partidos largos chicos
5 chiles naranja partidos largos y chicos
2 libras de ejotes frescos partidos
1 1/2 libra de garbanzos crudos y hydratados/mojados
Hojas de platano:
4 libras de hoja
Papel aluminio suficiente para 40 tamales
Mirar el video para mejores resultados
Cosinar 2 1/2 horas y con suficiente agua
Como Siempre Una Pizca de Amor 💖
Que tenga bendecido dia hasta pronto!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
