もう炊飯器はいらない!フライパンでおいしくお米を炊く方法【シンプルライフ/ミニマルライフ】|tetestyle
Автор: tete style
Загружено: 2022-03-11
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今回は、料理人の主人から教わった「フライパンでご飯を炊く方法」をご紹介しています。
20分で炊飯器より美味しくご飯が炊けるので、ぜひ参考にしてみてください♪
私の実感としては土鍋ご飯と同じように炊けていると思っています ^^
ご飯用の土鍋や炊飯器といったご飯を炊くためだけの道具を持つ必要もなく、場所を取らないのでキッチンもスッキリします✨
米が1合に満たない分量でも重さで測るので関係なく炊けるのも利点です♪
炊き込み御飯の場合は水1.1に調味料と具材を入れると美味しく炊けますよ!
<分量と炊き方>
(冬場)米:水 1:1
(夏場)米:水 1:1.1
浸水時間 15分
炊く時間 10分
蒸らし時間 10分
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#シンプルライフ #ミニマルライフ #フライパンご飯
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