Recette Indienne De Riz Kashmiri Pulao 𑁍 Pankaj Sharma
Автор: Pankaj Sharma
Загружено: 2024-05-19
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Une recette de riz pilaf du Cachemire (Nord de l'Inde), gourmande et parfumée, appelée Kashmiri pulao. Une recette filmée dans ma cuisine :)
Les ingrédients :
250g de riz Basmati étuvé
1 carotte
1 oignon
250g de fruits au sirop
15g d'amandes
15g de noix de cajou
10g de raisins secs
5cl de lait
1 cuillère à café de graines de cumin
1 cuillère à café de graines de fenouil
3 gousses de cardamome verte
3 clous de girofle
2 feuilles de laurier
quelques brins de safran
2 cuillères à soupe d'eau de rose
de l'eau
du Ghee ou du beurre végétal
de l'huile végétale
du sel et du poivre
...
La suite de la recette sur mon blog cuisine :
https://www.pankaj-blog.com/2024/05/r...
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👍 N'hésitez pas à me dire en commentaire comment les recettes fonctionnent, cela m'aide beaucoup ;)
🙏 Bon appétit et à bientôt !
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