eoloe - 178 - 24/10/2025 - Limpieza de aceitunas pajareras - Olivar.

Veinticuatro de octubre del año de nuestro Señor, dos mil veinticinco.
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A finales del año dos mil diecinueve nos planteamos empezar a entregarle todas nuestras aceitunas completamente limpias, lavadas y pesadas, a las empresas a las que se las vendemos. Así que para ello determinamos valorar dos opciones: colocar junto a nuestra nave agrícola una instalación fija de limpiado y lavado alimentada por un grupo electrógeno, debido a que nuestra finca carece de luz eléctrica, o comprar una limpiadora portátil, fabricar una lavadora portátil y adquirir también una balanza móvil.
Tras analizar las ventajas e inconvenientes de las dos opciones, así como sus costes, optamos por la segunda. Y a medida que seguimos utilizándolas campaña tras campaña, nos alegramos más de la decisión que tomamos, porque nuestro equipo portátil de limpiado, lavado y pesado, cubre todas nuestras necesidades y se adapta a las mismas de manera mucho más eficiente y económica de lo que lo hubiese hecho cualquier instalación fija.
En las recolecciones de aceitunas que cogemos directamente de los olivos, que caen sobre los fardos que colocamos debajo de los mismos, únicamente hacemos uso de la limpiadora, debido a que lo único que necesitamos es quitarle las hojas que también se desprenden de los árboles al varearlos. Por lo que una de las varias ventajas que ofrece nuestra limpiadora portátil, es la de permitirnos que este trabajo de limpieza y de carga de las aceitunas en el remolque, podamos realizarlo al mismo tiempo que la recolección. Y otra ventaja también muy importante, es que debido a que el consumo del motor de la limpiadora es muy reducido, el gasto en gasoil lo es igualmente.
José Luis Jiménez localizó por internet la limpiadora Decoil remolcable, a tan solo treinta kilómetros de Priego de Córdoba. Y aunque la compramos de segunda mano, su estado era excelente porque su anterior dueño apenas la utilizó.
Debido a que su funcionamiento es muy simple, no ha tenido ninguna avería reseñable hasta la fecha. Aunque tendremos que realizarle unos ajustes a algunos de los rodillos de la despalilladora, al haber observado al inicio de esta campaña, que una cantidad considerable de aceitunas los traspasan por determinados huecos que no deberían permitirlo. Lo que provoca que caigan a la faldilla que colocamos debajo de la despalilladora, en vez de a la cinta transportadora que las descarga en el remolque. Lo que nos obliga a volverlas a echar a la limpiadora para que ésta las cargue en el remolque.
Al finalizar cada jornada de trabajo, llevamos el remolque a nuestra nave para colocarlo sobre las tres plataformas móviles que proceden a pesarlo y, seguidamente, lo trasladamos a la almazara para descargar y molturar las aceitunas.
Otro beneficio que nos ha generado la limpiadora, consiste en que al entregar siempre limpias nuestras aceitunas, el precio que pagamos correspondiente a la maquila es inferior al establecido para otros agricultores que las entregan con hojas, restos de tierra, piedras pequeñas, etc.
La maquila es la porción de aceite que corresponde al molinero por la molienda.
Muchas gracias por visualizar este vídeo y que todo le vaya muy bien.
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