Holunderblüten-Pfannkuchen & Bowle: Elisabeets Sommergenuss mit wenig Zucker
Автор: Wurzelwunder
Загружено: 2025-06-12
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Tauche mit Elisabeet in ihren duftenden Garten ein, wo Holunderbüsche in voller Blüte stehen. Zwischen summenden Bienen und Vogelgesang pflückt sie die „heiligen“ Dolden, rührt einen fluffigen Pfannkuchenteig an und zeigt dir, wie du eine Bowle sowie goldgelbe Blüten-Pfannkuchen!
Als Hauptspeise gibt es leckere Spinatpfannkuchen.
Lass dich von Elisabeets Gelassenheit und ihrer Liebe zur Natur inspirieren – und entdecke, wie einfach es ist, den Geschmack des Sommers in deine Küche zu holen. 🌿✨
00:00 Begrüßung & Duft der Holunderblüten
00:35 Gartenrundgang, Regen & Schnecken
01:36 Holunderblüten: Mythos & Bedeutung
03:24 Spinat ernten im Beet
04:08 Pfannkuchenteig für Holunderküchlein
05:38 Holunderblüten-Bowle ohne Zucker
06:31 Holundersaft lagern & Gelee kochen
08:56 Holunderblüten trocknen für Tee
09:18 Herzhaft: Spinatfüllung & Bio-Öle
12:15 Erdbeer- & Kirschernte, Kirschen im Salat
13:04 „Essen muss bunt sein“ – Gedanken zu Fertigprodukten
19:48 Pfannkuchen ausbacken
25:21 Spinat-Pfannkuchen füllen
26:49 Holunderküchlein ausbacken
30:08 Süße Toppings & Anrichten
31:26 Fazit, Sommergrüße & Verabschiedung
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