Standing Committee Report: भारतीय खाद्य संरक्षा और मानक प्राधिकरण य़ानि FSSAI | Part - 1
Автор: Sansad TV
Загружено: 2019-06-17
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The Functioning of Food Safety and Standards Authority of India
( PART-1)
भारत जैसे देश में आर्थिक विकास और प्रगति में खाद्य संरक्षा और सुरक्षा बेहद अहम है। इसका संबंध व्यापक जनमानस से है। बाजारों में पहुंच रहा घटिया गुणवत्ता का खाद्य पदार्थ और पानी जनस्वास्थ्य के लिए काफी गंभीर खतरा बना हुआ है। दस्त से लेकर कैंसर तक करीब 200 से अधिक बीमारियां संदूषित भोजन के नाते फैल रही हैं। आर्थिक पैमाने पर भी हम इसका खामियाजा भोग रहे हैं। खाद्य संरक्षा मानकों के लिहाज से देश का सबसे बड़ा रेगुलेटर भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण यानि FSSAI है। इसने विज्ञान आधारित खाद्य मानकों के विकास के साथ तमाम काम किया है। पहले कई तरह के कानूनों में खाद्य मिलावट को रोकने पर जोर था, पर अब सुरक्षित और स्वस्थ भोजन पर है। संसद की स्वास्थ्य औऱ परिवार कल्याण संबंधी स्थायी समिति ने FSSAI के कामकाज की गहन पड़ताल करते हुए यह जानने की कोशिश की कि इस संगठन के बनने के बाद किस तरह के बदलाव आए हैं। समिति ने इस रिपोर्ट में बहुत मेहनत की और जमीनी हालात का आकलन करने के लिए देश के तमाम हिस्सों का दौरा भी किया। इस व्यापक रिपोर्ट को हम दो हिस्सों में प्रस्तुत कर रहे हैं। यहां प्रस्तुत है पहला खंड।
Anchor/Research - Arvind Kumar Singh
Producer - Mamta Siddhartha
Video Editor - Harish Morya
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