🦐殼類海鮮→避風塘炒蝦
Автор: 媽媽開心廚房
Загружено: 2021-07-16
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🦐有關蝦子
蝦，俗稱蝦子，是多種生活在水中的長身甲殼亞門節肢動物的共同泛稱，其具體語義可變。一般語境中蝦多指軟甲綱十足目下的真蝦下目與枝鰓亞目；在較嚴格的語境中可能僅指代真蝦下目或其中的更少部分；而許多名稱中帶有「蝦」的軟甲綱動物並不在此範圍，如磷蝦屬磷蝦目，而俗稱作瀨尿蝦的蝦蛄則屬口足目。
💛中酸性食品
酸性食物多含碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養素，進入機體後的代謝產物是酸性物質。這些食物在代謝過程中不斷產生酸性物質，但都被血液中的緩衝物質所中和，不至於使人體內部環境呈酸性。同時機體每日排出大量的酸性物質，以維持體內酸鹼平衡。
🦞偶爾會被稱作蝦的動物
有不少同屬於軟甲綱的動物會在不嚴格的語境中被稱為蝦。這些動物大多為底棲生物，相較於游泳更適於爬行。
龍蝦指無螯下目龍蝦科的動物，沒有螯︰錦繡龍蝦、加州龍蝦、棘刺龍蝦。
蟬蝦指無螯下目蟬蝦科的動物，也沒有螯，但具有扁平的第二觸角︰日本岩礁扇蝦、地中海擬蟬蝦、西班牙擬蟬蝦、毛緣扇蝦。
海螯蝦指螯蝦下目海螯蝦總科的動物，又稱螯龍蝦，因體形緣故常與龍蝦混淆，但有一對巨大的螯︰挪威螯龍蝦、美洲螯龍蝦的黃色變異種、歐洲螯龍蝦。
螯蝦一般等同於所謂淡水龍蝦，包括螯蝦下目的螯蝦總科和擬螯蝦總科。也有一對巨大的螯︰克氏原螯蝦(小龍蝦)、紅鰲螯蝦的藍色型個體、東北黑螯蝦。
蝦蛄指口足目下多個科的動物，又稱螳螂蝦、琵琶蝦等︰雀尾螳螂蝦、口蝦蛄。
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