Un clásico del marisco en Motril
Автор: CanalSur Media
Загружено: 2017-09-25
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Si uno dice Catena en Motril, sabe que está haciendo referencia a los mejores productos de la costa granadina: quisquilla, pulpo a la brasa, espetos de sardinas, pescado de la zona… y todo ello con uno de los “secretos” del lugar: a un precio más que razonable, una gran calidad y un respeto enorme a la cocina tradicional.
El restaurante Catena o Katena (el restaurante se escribe con k) es toda una institución en Motril, pero también lo conocen en otros muchos lugares, puesto que vienen a degustar sus viandas desde todas partes. El secreto es su excelente materia prima, que además se cocina de la manera más tradicional. Hablamos de marisco en este reportaje pero también de quienes saben cuidarlo.
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00/00/2017
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