BÁNH PÂTÉ CHAUD CHUẨN PHÁP – ANGST-TRƯỜNG VINH

Hi, là Angst-Trường Vinh đây, hôm nay Angst-Trường Vinh xin giới thiệu đến cả nhà món BÁNH PÂTÉ CHAUD CHUẨN PHÁP. Nguyên liệu khá đơn giản, không quá khó để chế biến, cả nhà cùng xem để tiện thực hành nha.

Nguyên liệu:
1_Tạo vỏ bánh Pâté Chaud:
_Bột mì đa dụng (all purposes flour): 500g
_Muối: 7g
_Đường: 40g
_Sữa tươi: 250g
_Trứng gà: 1 quả
_Bơ lạt: 40g
_Bơ miếng (dành để cán bột): 250g

2_Nhân bánh:
_Thịt nạc dăm xay: 300g
_Dăm bông Angst-Trường Vinh (cắt hạt lựu): 150g
_Ba rọi xông khói Angst-Trường Vinh (cắt hạt lựu): 150g
_Pate gan Angst-Trường Vinh: 80g
_Nấm đùi gà (cắt hạt lựu): 150g
_Bột bắp: 8g
_Gia vị:
• Hành tây băm: 50g
• Tiêu xay: 15g
• Hành phi: 60g
• Tỏi phi: 30g
• Hạt nêm 8g
• Muối: 2g
• Đường: 2g

3_Trứng quét mặt:
_Lòng đỏ trứng: 2 cái
_Whipping cream: 20g

4_Nướng bánh:
_Nhiệt độ: 180ºC
_Thời gian: 15 phút

5_Ủ bột:
_Sau khi trộn bột: để ở ngăn mát với nhiệt độ 5ºC trong 30 phút đến 60 phút.
_Sau mỗi lần gập bột: để ở ngăn mát với nhiệt độ 5ºC trong 30 phút.

*** Chú ý: Tránh để bơ miếng bị quá mềm và tràn ra ngoài mép bột trong quá trình cán bột.

_Nếu có thắc mắc cả nhà vui lòng để lại bình luận bên dưới nhé, Angst-Trường Vinh sẽ trả lời ngay khi có thể. Chúc các bạn thành công. Đừng quên Like Video và Subscribe kênh để chúng ta được gặp nhau nhiều hơn nha!

_Mua sản phẩm của Angst-Trường Vinh ở đâu?
👉 Sản phẩm được phân phối rộng khắp trên toàn quốc từ các siêu thị lớn Aeon, Annam Gourmet, Bách Hóa Xanh, Co.opMart, Emart, GO, Mega, Lotte, Satra, Winmart, các chuỗi siêu thị tiện lợi như Aeon Citimart, Winmart+, GS25… đến các nhà hàng, khách sạn, sân bay, đại lý…Ngoài ra, nhiều hệ thống chuỗi nhà hàng, khách sạn, khu lịch… đều có mặt các sản phẩm của Angst-Trường Vinh.
Angst-Trường Vinh luôn sẵn sàng đón tiếp các đối tác đại lý, vui lòng liên hệ hotline của công ty để được tư vấn nhanh chóng: 0984 77 00 66 – 1800 8078.
👉 Mua hàng tại NOW: https://www.now.vn/ho-chi-minh/angst-...
👉 Mua hàng tại TIKI: https://tiki.vn/cua-hang/angst-truong...
👉 Mua hàng tại BAEMIN: tải app BAEMIN trên CH Play dành cho Android, trên AppStore dành cho Iphone sau đó vào app BAEMIN tìm kiếm Shop Angst Trường Vinh – Xúc Xích & Dăm Bông Thịt Xông Khói.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
★★★ SUBSCRIBE ANGST-TRƯỜNG VINH:    / @angsttruongvinh7  
Hãy Subscribe ANGST-TRƯỜNG VINH để xem nhiều video hay, những sản phẩm chất lượng và những món ăn ngon nhé!
-------------------------------------------------------------------------------------------------
★ Website: http://www.truongvinh.vn - http://www.angst-truongvinh.com.vn
★ Facebook:   / angsttruongvinhvn  
★ Youtube:    / @angsttruongvinh7  
★ Liên hệ: CÔNG TY TNHH ANGST-TRƯỜNG VINH – Hotline: 18008078 - 0984 77 00 66
• Địa chỉ: 29 Đường Số 7, Khu Phố 5, Phường An Phú, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

#angsttrườngvinh
#banhpatechaudchuanphap
#pateso