KIŞLIK BİBERLİ DOMATESLİ SOS NASIL YAPILIR?
Автор: Müfide Ersoy
Загружено: 2025-10-07
Просмотров: 6354
🌶️ KIŞLIK BİBERLİ DOMATESLİ SOS NASIL YAPILIR?
( Malzemeler ve yapılışı aşağıdadır. )
Video hoşunuza giderse beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın 💐
Malzemeler;
-8 kg olgun domates
-3 kg kırmızı dolmalık/salçalık biber
-300 g acı sivri biber (yaklaşık 10–15 adet, acılığa göre ayarla)
-2 baş sarımsak (yaklaşık 20–25 diş)
-1 su bardağı üzüm sirkesi (200 ml)
-3 yemek kaşığı kaya tuzu (yaklaşık 60 g)
-1 yemek kaşığı limon tuzu (10–12 g)
👩🍳 Yapılışı;
Domatesleri, kırmızı biberleri ve acı biberleri güzelce yıkayıp iri iri doğruyoruz. Sarımsakları da soyuyoruz. Hepsini parçalayıcıdan (rondo) geçiriyoruz. Çok püre gibi olmasına gerek yok, biraz taneli kalırsa daha lezzetli oluyor. Hazırladığımız karışımı büyük bir tencereye alıyoruz. Üzerine kaya tuzunu, limon tuzunu ve üzüm sirkesini ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz. Bu aşamada tadına bakabiliriz; eğer acısı fazla geldiyse biraz daha kırmızı biber ekleyebiliriz. Sosu önce bekletiyoruz sonra sterilize edilmiş kavanozlara dolduruyoruz. Karanlık bir yere kaldırıyoruz. Açtığımız kavanozları mutlaka buzdolabında saklıyoruz.
#evyapımısos #kışlıksos #mufidersoy #biberlisos #kışlıkhazırlık #mutfakkeyfi #evmutfağı #yemektarifleri #lezzet #foodie #foodstagram #homecooking #türkmutfağı #sossaklama #pratiktarif #acısos #lezzetlibirlik #instafood #tarifdefterim #evyapımılezzet
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
