ALBÓNDIGAS DE POLLO FRITAS

#cocina #recetafácil #cocinaitaliana

Ingredientes
Para la masa
500 g de pechuga de pollo
50 g de queso suave (scamorza, provola o pecorino dulce)
20 g de harina
50 ml de leche
Especias al gusto (tomillo, pimentón, pimienta)
Sal
Dos rebanadas de pan
PARA EMPANIZAR
Huevos
Harina
Pan rallado
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