Frisch vom Feld: 115 verschiedene Kürbissorten | Unser Land | BR
Автор: Unser Land
Загружено: 2024-09-29
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Nicht nur im Herbst und zu Halloween dreht sich bei Familie Habeker alles um den Kürbis. Egal ob groß oder klein, rund, gebogen oder birnenförmig – auf ihrem Hof gibt es 115 verschiedene Kürbissorten.
Die unterschiedlichen Kürbisse wachsen unter einer dicken Schicht Unkraut. Roland Habeker muss seine Schätze vor der Kürbisernte erst mal finden! Frisch vom Feld kommen sie dann in die Kürbis-Waschmaschine und werden dort für den großen Auftritt sanft gewaschen und poliert. Denn Antonia Habeker vermarktet die Kürbisse auf Instagram. Außerdem werden die verschiedenen Varianten des Gemüses im Hofladen präsentiert oder zu Kürbismarmelade oder Kürbisketchup verarbeitet.
Autorin: Birgit Fürst
Aus der Sendung vom 27.09.2024.
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