Pita greca - È sempre mezzogiorno 11/09/2025
Автор: Rai
Загружено: 2025-09-11
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Ingredienti per l'impasto:
500 g di farina 0
10 g di lievito fresco di birra
170 ml di acqua
150 ml di latte
10 g di zucchero
20 ml di olio
10 g di sale
Per la farcitura:
Insalata
Pomodorini
Feta
Olive
Cipolle marinate
Capperi
Cetrioli
Origano
Olio evo
Per la salsa:
125 g di yogurt greco
50 g di cetriolo
1 spicchio d'aglio
Aneto
Aceto
Olio evo
Sale
Lievitazioni:
Impasto lasciato lievitare fino al raddoppio a temperatura ambiente
Palline lasciate lievitare per 20 minuti a temperatura ambiente.
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