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キッチンカーに積んだベイクックとKIYAKIで焼きたてピッツァや焼きたてフランクフルトを販売！お客さんの反応は？
Автор: Wekk Co.,ltd
Загружено: 2023-07-16
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業務用ピザ窯ベイクックとKIIYAKIをキッチンカーに積んで出店しています。今回場所は埼玉県川越市で小江戸と呼ばれる観光地です。蔵里さんの場所を借りてます。メニューはピッツァマルゲリータとキノコのアンチョビガーリック、フォカッチャサンドは小江戸に合ったお芋や小豆を挟んでいます。骨付きフランクフルトはピザ窯で焼きたてを提供しています。観光のお客様もさることながらピッツァについては地域のお客様に大変喜ばれました。
ピッツァ窯に興味ある方へ
ベイクックやKIYKIはペレット燃料を使ったピッツァ窯＆オーブンです。ナポリピッツァなら90秒で焼き上げます。炉内は500℃超えておりますのでいろいろな料理が作れます。さらに上部は石窯オーブンになっております（230℃前後）のでお菓子やケーキ、鳥の丸焼きなどもピッツァと同時に焼けます。
業務用ピザ窯のホームページは
https://www.pellet-bbq.com/
随時体験会も行っておりますので是非ご参加ください。
ピッツァをたべてみたい方は
https://woodbakers.com/
移動販売車以外にも川越市古谷上の16号沿いで店舗もやっております。
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