00:00 Тизер встречи. Насущные вопросы 21 века
01:11 Intro и представление спикеров
04:41 Накормить 10 млрд человек – действительно, проблема? (Сергей Иванов)
06:01 Глобальные вызовы в еде – какие они?
09:28 Что предлагает наука?
10:48 «Одомашнивание» дрожжей, сила растений, ферментация и молекулярные технологии – как формируются тренды продовольствия сегодня?
15:52 Три двигателя дальнейшего роста спроса на продовольствия
17:03 Продбез vs ставка на высокие переделы
21:08 Что и когда можно «пощупать» из еды будущего?
24:06 Еда «если-оно-наступит» будущего, или сможет ли Россия накормить мир мясом? (Сергей Юшин)
28:40 Карта борьбы за выживание
33:50 Коров по плотности считают – к вопросу о настоящем потенциале России заработать на животноводстве
35:21 Человек слаб, но надо меньше есть и меньше выбрасывать
37:30 Еда и компромиссы
38:44 Хрестоматийный жизненный цикл новой еды
39:16 Кому нужна дискредитация промышленного животноводства?
41:06 Создание новой полезности
42:58 Человечество на перепутье: «с жиру бесится и не знает, куда ему дальше идти»
44:33 Где в современной пищевой промышленности выгода обывателя?
46:01 Накормить детей или пожалеть курочку?
47:45 Мировая индустрия еды не ищет ответа, а зарабатывает. Возможно, в этом и есть проблема?
53:50 Что там они недоедают на Западе? (Андрей Безруков)
56:28 Вредные советы по уничтожению цивилизации. XXI век – решающий
1:00:12 Когда начнется новая глобализация?
1:04:42 Еда как биологическое оружие
1:05:30 Как «продать» идеальный образ жизни?
1:09:40 Еда как стратегический запас и ресурс выживания
1:15:07 Кто должен развивать фундаментальную науку – бизнес или государство?
1:19:23 Что препятствует развитию еды будущего? (Сергей Иванов)
1:23:21 Как в борьбе за выживание человека не забыть про животных? (Андрей Безруков)
1:24:29 Мясо и его сексапильность (Сергей Юшин)
1:28:10 Сергей Иванов скептикам ESG
1:31:21 Суровые голландские фермеры и их ответ на угрозы правительства (Сергей Юшин)
1:35:31 Как России стать экспортером продбезопасности? (Андрей Безруков)
1:38:53 Почему низкий уровень безработицы – плохой признак? (Сергей Юшин)
1:41:11 Самое главное для построения карьеры сегодня (Сергей Юшин)
1:44:00 Новогодний стол будущего (Сергей Иванов)
1:46:38 От теории к практике – с чего начать?
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#9463 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "AclVvTw10m0"
["related_video_title"]=>
string(169) "Введение в продовольственную безопасность. Подкаст с Андреем Безруковым и Сергеем Ивановым"
["posted_time"]=>
string(25) "2 недели назад"
["channelName"]=>
string(38) "Группа Компаний ЭФКО"
}
[1]=>
object(stdClass)#9436 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "zacLAAucblc"
["related_video_title"]=>
string(174) "Лекция Андрея Безрукова: «Глобальная геополитика в эпоху новой американской реальности»"
["posted_time"]=>
string(23) "1 месяц назад"
["channelName"]=>
string(14) "Diplomatrutube"
}
[2]=>
object(stdClass)#9461 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "81Cbmy8d9Mk"
["related_video_title"]=>
string(105) "Чили: как живут в самой развитой стране Латинской Америки"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(14) "Andrey Burenok"
}
[3]=>
object(stdClass)#9468 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "jGO6QtWOPJQ"
["related_video_title"]=>
string(174) "КАСЬЯНОВ: "Я видел это своими глазами. Это не публиковалось": что показали Путину, чего он боится"
["posted_time"]=>
string(20) "21 час назад"
["channelName"]=>
string(24) "И Грянул Грэм"
}
[4]=>
object(stdClass)#9447 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "Yp7hieGMyuc"
["related_video_title"]=>
string(174) "ОРЕШКИН: "Ситуация скверная. Жареный петух приближается". Что ждет Путина, восторг Трампа, КИТАЙ"
["posted_time"]=>
string(24) "19 часов назад"
["channelName"]=>
string(24) "И Грянул Грэм"
}
[5]=>
object(stdClass)#9465 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "Q96R48HsZjc"
["related_video_title"]=>
string(133) "Подкаст о важном: искусство нетворкинга. Андрей Безруков и Сергей Иванов"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(38) "Группа Компаний ЭФКО"
}
[6]=>
object(stdClass)#9460 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "6yXhwezvocc"
["related_video_title"]=>
string(195) "«Мы — часть иммунной системы государства». Интервью разведчика-нелегала Андрея Безрукова / Час Speak"
["posted_time"]=>
string(19) "5 лет назад"
["channelName"]=>
string(27) "RTVI Развлечения"
}
[7]=>
object(stdClass)#9470 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "4Gy6IMFzfGo"
["related_video_title"]=>
string(145) "Подкаст о важном: технологии думания о будущем. Андрей Безруков и Сергей Иванов"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(38) "Группа Компаний ЭФКО"
}
[8]=>
object(stdClass)#9446 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "ItCFeY6z-wM"
["related_video_title"]=>
string(158) "ВРЕМЯ ПУБЛИЧНОЙ ДИПЛОМАТИИ. Разведчик Андрей Безруков о тайнах пандемии коронавируса"
["posted_time"]=>
string(19) "5 лет назад"
["channelName"]=>
string(27) "Фонд Горчакова"
}
[9]=>
object(stdClass)#9464 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "blWdjRUPP6E"
["related_video_title"]=>
string(72) "Разведчик о том, как использовать людей"
["posted_time"]=>
string(25) "3 недели назад"
["channelName"]=>
string(18) "Коллектив"
}
}
