Bavette sauce Vigneronne : ma recette traditionnelle version Végane 🥩🍷

Si vous aimiez la viande, cette recette est faite pour vous ! 🌱🍷
Je vous livre ma recette de bavette végétale sauce vigneronne : cuite comme une véritable pièce de viande, nappée d'une sauce riche au vin rouge, et accompagnée d'un onctueux écrasé de pommes de terre. Un plat dans le pur esprit de la cuisine traditionnelle française, mais 100% végétal. (en partenariat avec Redefine Meat)

🍽️ CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE :
Comment cuire ce simili-carné à la perfection
Réaliser une délicieuse sauce vigneronne au vin rouge
Préparer un écrasé de pommes de terre simple et délicieux
Les techniques pour un résultat digne d'un resto français
✨ PARFAIT POUR :
Les nostalgiques de la cuisine traditionnelle
Impressionner vos convives
Un repas réconfortant et gourmand
Découvrir les simili-carnés bien cuisinés

00:00 - Intro
02:05 - Redefine Meat
03:37 - Cuisson des pommes de terre
04:18 - Préparation des champignons
07:15 - Cuisson de l'oignon
06:25 - Préparation de la sauce vigneronne
12:10 - Préparation de l'écrasé de pommes de terre
14:43 - Cuisson des bavettes végétales
17:39 - Dressage du plat
19:18 - Dégustation
21:27 - Conclusion

🥩 Redefine Meat
https://www.redefinemeat.com/fr/
🛍️ Official Vegan Shop
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❄️ Végétal Square
https://www.vegetalsquare.com
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📰 Service de presse : Non
🍽️ Invitation : Non

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