عيش باجيلا وشبنت _ عمر الكندري

عيش باجلا وشبنت
•
•
•
دياي مسلوق ( تالي نرش عليه زعفران زيت فلفل اسود وهيل وادخله الفرن يتحمر)
بصل مقطع
باجلا مثلجه قشرتها
شبنت كميه زينه ( شبت )
ثوم
فلفل حار
مهرس ثوم وزنجبيل
كركم فلفل اسود كزبره ليمون اسود وملح
زبده
زعفران وماي ورد
زرشك ( نوع من انواع التوت المجفف )
ماي سلق الدياي
@kanderyo
•
•
•
نحمس البصل والفلفل والثوم لين يتغير لونه ويذبل احط الثوم والزنجبيل تالي احط الشبنت كميه زينه كل مازدو العيش يصير لونه اخضر واحمس عدل وبعدين احط الباجلا والبهارات واحمس بعد تالي ماي الدياي واخليه يطبخ جم دقيقه بعدين انزل العيش واحط باقي الشبنت واخلطهم عدل واجيك على الماي والملح واصكر عليه لين يروح الماي تالي اقصر واخليه على نار هاديه مده ٢٠ دقيقه
@kanderyo
،،،،،،،،،
نذوب زبده ونحط الزرشك فوقها واحمسه شوي وارش شويه سكر يساعد يخلي حبته فاتحه ونكهه تالي احط الزعفران واحمس معاه شوي يطبخ بعدين اخذ كميه من العيش واخلطهم معاه جم قلبه واخليه على جنب زينه حق ويه الصحن نفس الحشو
@kanderyo
•
•
•
الدياي ادخله الفرن او اقليه وخليه جاهز ،،، انجب العيش بصحن وازينه بالزرشك الي سويته واخر شي الدياي احطه فوق العيش وعليكم بالعافيه
٠
٠
٠
الوصفه ماخذها من الغاليه ام مبارك الف شكر لج @qq_kuwaiti @qq_kuwaiti @qq_kuwaiti

•
•
حسابي الثاني
@omar.ketchen
.


Instagram:
  / kanderyo  

٠
٠
٠


Snapchat:
  / kander