麵店女兒“訴說埔里風土”｜山里麵｜【台灣真善美】2023.11.12

【台灣真善美】1013-2
看到爸媽年紀大了，打算把經營二十年的麵店收起來，七年級女生陳渝勳，不想讓這股家傳的好味道就此消失，索性把整間麵店的味道，都裝進禮盒裡。這個小女兒溫暖的念想,成為陳渝勳的動力，她把爸媽拿手的傻瓜醬、蒜油都封存成一罐罐的醬料，不像市面上的乾拌麵，醬包都有固定的比例味道，讓客人買回家可以自己調，還結合南投埔里食材，訴說當地小農的故事，獨特創意讓老麵店有了全新面貌，也踏出了一條新路。

#台灣真善美 #南投埔里 #乾拌麵

✦山里麵
受訪者：陳渝勳
電話：049-242-4486
地址：南投埔里鎮東興二街14號
營業時間：每週六、日11:30-19:00 (平日公休)
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●傻農老爹 (筊白筍)
受訪者：陳守安
電話：0930-822-029
地址：南投縣埔里鎮西安路一段497巷2號

✧店家資訊，依店家實際狀況為準✧

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【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
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