Easy and tasty shortbread pie. Очень вкусный тертый пирог Штирлиц

Receipt in English 🇬🇧
—————————
Form 28sm
Dough:
250g butter
100g sugar
5 yolks
1 teaspoon baking soda
1 tablespoon vinegar
400-420 g flour
1 tablespoon cocoa

Meringue :
5 egg whites
100g sugar
Vanilla

Filling :
jam (I have plum)

Bake in a preheated oven at 180 degrees for 40-45 minutes

Рецепт на русском 🇷🇺
——————————
Размер формы 28см
Тесто:
250г масло
100г сахара
5 желтков
1 чайная ложка соды
1 столовая ложка уксуса
400-420г муки
1 столовая ложка какао

Безе:
5 белков
100г сахара
Ваниль

Начинка:
Джем . У меня сливовый

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут