Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, с грибами.

Если Вы не знаете какое горячее блюдо приготовить для праздничного стола, то такая простая, очень вкусная и сытная запеканка, отличный вариант. Даже на следующий день, запеканка просто объедение! Слегка ее подогреть и продолжение банкета.

Картофель - 6-7 шт.
фарш любой - 400 гр.
грибы - 200 гр.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сметана 15% - 1 стакан (стакан - 200 гр.)
чеснок - 2-3 дольки
сыр - 100-150 гр.
соль, черный перец - по вкусу

картофель - тонкими кружками или полукружками
лук - полукольцами
грибы - кубиками или соломкой (у меня были замороженные, лесные, поджарила на сковороде с растительным маслом до готовности 10 мин)
сыр - на крупной терке
в сырой мясной фарш добавить грибы, соль, перец, перемешать
противень смазать маслом
выложить половину картофеля (картофель можно приправить солью и перцем по вкусу)
на картофель - лук
на лук - фарш с грибами, сверху добавить не много заливки
слегка присыпать тёртым сыром
сверху слой оставшегося картофеля
запеканку залить заливкой (в заливку можно добавить не жирные сливки или просто воды, примерно, половину стакана или чуточку больше, чтобы запеканка была сочной)
готовить при 180 градусов 40-60 мин. Проверяйте на готовность.
за 5-7 минут до готовности, посыпать сыром и довести до золотистого цвета.

Заливка для запеканки:
чеснок - через пресс, добавить яйцо, сметану, соль, перец, все хорошо перемешать
для более сочной запеканки добавить сливки 10% или обычной воды половину стакана или чуть больше половины стакана

Мой YouTube канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok  
Блюда к праздничному столу:    • Блюда к праздничному столу.  
Не сладкая выпечка:    • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, бато...  
Сладкая выпечка:    • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...  
Куличи,блины,оладьи:    • Плейлист  
Рецепты конфет,десертов,сладостей:    • Рецепты конфет, десертов, сладостей.  
Салаты вкусные и простые:    • Салаты вкусные и простые.  
Блюда с мясом:    • Мясные блюда.  
Рыбные блюда. Блюда с рыбой:    • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.  
Рецепты супов (первые блюда):    • Супы. Рецепты супов. Окрошка.  
Др.рецепты из самых доступных продуктов:    • Другие рецепты из самых доступных продуктов.  
Консервация. Заготовки на зиму:    • Консервация. Заготовки на зиму.  
Полезные советы:    • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.  
Дача, дачные дела:    • Дача, дачные дела.  
Мои комнатные растения:    • Мои цветы. Уход за комнатными цветами.  
Мой уютный уголок:    • Мой уютный уголок  
Мои покупки:    • Мои покупки.  
Интересное в мире:    • Интересное в мире  
И разное , и прикольное:    • Влоги. Видео для души.  
Ухаживаем за собой:    • Уход за собой в домашних условиях.  
Понравившееся:    • Плейлист  

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... ,
композиция Real World исполнитель Silent Partner

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... ,
композиция Bluesy Vibes (Sting) исполнитель Doug Maxwell/Media Right Produc

Я в контакте: https://vk.com/olga1169
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...

Подписка на мой канал:
   / @olga_uyutnyj_ugolok