解读维生素B5：功效与副作用全曝光！

维生素B5，又称泛酸，其英文名称为Pantothenic Acid。它是一种水溶性维生素，由于它的广泛存在于食物中，因此人们很少会出现缺乏的情况。

维生素B5最初是由美国化学家罗杰斯在1933年从蛋黄中分离出来的。当时，罗杰斯将其命名为“泛酰半胱氨酸”，后来改名为“泛酸”。在古代，人们就已经发现了维生素B5的功效。据传说，古希腊人发现用马奶治疗皮肤病时，发现其中含有一种能够治疗皮肤病的物质，这就是维生素B5。

维生素B5主要存在于肝脏、肾脏、酵母、豆类、全麦面包、牛奶、蛋黄、瘦肉、鱼和水果等食物中。维生素B5的主要功能是参与体内脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢过程，同时也有助于细胞的生长和修复。

成年人每天需要的维生素B5量约为5毫克。例如，一杯瘦牛肉汤含有3毫克的维生素B5，一杯熟米饭含有1.5毫克的维生素B5。

以下是几种富含维生素B5的食物，并按照含量从高到低排序：
酵母（8.4毫克/100克）。
豆类（1.2-1.5毫克/100克）。
瘦肉（1-1.4毫克/100克）。
全麦面包（0.7-1.3毫克/100克）。
蛋黄（0.7毫克/100克）。
牛奶（0.6毫克/100克）。
鱼（0.4-0.6毫克/100克）。
水果（0.2-0.4毫克/100克）。

当人体缺乏维生素B5时，可能会出现疲劳、失眠、头痛、恶心、呕吐、抑郁等症状。补充维生素B5的方法可以通过食物摄入或口服补充剂。

过量摄入维生素B5可能会导致腹泻、胃部不适等症状。解决方法是停止补充维生素B5，并尽快就医。

维生素B5和其他B族维生素一起使用效果更佳。但是，维生素B5不应与氨茶碱一起使用，因为氨茶碱会降低维生素B5的吸收率。

最后提醒大家，在使用维生素B5之前，一定要咨询专业医师或营养师的意见。