PRIMAVERA - Melhores Hábitos, Alimentos e Métodos culinários para esta estação| evagodlife
Автор: evagoodlife
Загружено: 2023-03-20
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**PRIMAVERA– QUAIS OS MELHORES ALIMENTOS E HÁBITOS PARA ESTA ESTAÇÃO**
Altura de renascer e germinar.
Esta é a altura do ano em que as forças do céu e da terra se preparam para gerar vida e tudo se desenvolve e floresce.
É na primavera que começamos a sair da toca e a abraçar o novo, em que a curiosidade e a criatividade ajudam a sintonizar com esta estação.
Altura de fazer limpezas e libertar o velho, ganhando leveza, em todas as áreas da vida.
É durante a noite que o fígado está mais ativo, e cumpre a sua função de desintoxicar o sangue e esta é uma das razões pela qual devemos prestar mais atenção à hora de ir dormir nesta altura do ano.
“Deitar cedo e cedo erguer dá saúde a faz crescer” já diz o sábio ditado popular e que tão bem se aplica a esta estação do ano.
Há que dar as horas de descanso necessárias durante a noite, para que o corpo possa ser mais produtivo, ter mais criatividade e foco durante o dia.
Aumentar o contacto com a Natureza e promover o movimento do corpo, das articulações, dos tendões, dos músculos e uma das formas de o fazer é caminhar diariamente cerca de 25 minutos, por exemplo.
»Sabores e alimentação:
Na primavera é benéfico comer e cozinhar de forma mais leve.
Aliviar o organismo, evitando alimentos mais pesados e difíceis de digerir. Podemos observar esta prática nos costumes da religião católica, na altura da Quaresma, antes da Páscoa, se evita consumir carne.
E quais os alimentos mais benéficos e que devemos privilegiar nesta estação?
Dar preferência aos alimentos de cor verde, que crescem com um movimento ascendente e aos que estão a germinar.
Exemplos de alimentos: Alho francês, couves verdes, grelos, rúcula, acelgas, endívias, alface, salsa, coentros, beldroegas, ramas (de nabos, beterrabas, cenoura) aipo, germinados de todos os tipo, brócolos, ervilhas, Urtigas, favas.
Quanto ao Sabor que estimula a energia da Primavera...temos o sabor ácido
Alguma acidez pode ser introduzida na alimentação para estimular o movimento contrativo do fígado, mas sempre com moderação, especialmente se tiver sensação de frio, mãos e pés frios ou tenha um temperamento demasiado irritadiço, com falta de paciência ou tenso.
Exemplos de alimentos ácidos: Laranjas, tangerinas, limões, maçãs ácidas, morangos, vinagre, azeitonas, etc.
»No que diz respeito aos métodos Culinários:
É benéfico cozinhar de forma mais ligeira como saltear, a vapor ou escaldar e usar menos gordura na confeção dos alimentos.
E quanto ao tipo de gordura, devo o óleo de sésamo pode ser uma boa opção, uma vez que é mais leve que o azeite e pode ser uma boa opção para usar nesta estação da primavera.
Desfrutem da estação da primavera, abraçando novos projetos e promovendo uma boa vida!
Se quiser saber mais sobre a estações do ano e as 5 transformações associadas, quais os órgãos do corpo humano que estão ligados a cada estação e o tipo de alimentação mais benéfica em cada altura do ano, adira ao canal e tenha acesso a mais vídeos sobre este e outros temas que contribuem para uma boa vida.
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