Я съел меню стоимостью 400 евро в азиатском ресторане с тремя звездами Мишлен — Zén (Сингапур)

#3мишелинзвезды #сингапур #zén

В этом видео мы отправимся туда, где ещё никогда не были. Впервые мы посетили азиатский ресторан, отмеченный тремя звёздами Мишлен. В Сингапуре мы находим наш сегодняшний ресторан — Zen.
Его открыл шведский шеф-повар Бьорн Францен, а шеф-повар — Тристан Фармер.
Тристан присоединился к группе Frantzen в 2018 году в качестве шеф-повара Zen. Он получил свои первые две звезды Мишлен в течение года после открытия, а третью — в 2021 году.
В ресторане есть дегустационное меню из 9 блюд за 400 евро.

https://www.restaurantzen.com/

Фотографии ресторана сделаны Полом Дивиной.
  / poldivina  

----------------------------------------------------------------

Вот фрагмент саундтрека к моей трапезе:

Stronger — Канье Уэст (2007)
Miss You — Rolling Stones (1978)
Chocolate — The 1975 (2013)
3AM — Matchbox 20 (1996)
Come on Eileen — Dexy’s Midnight Runners (1982)
Whipping Post — The Allman Brothers Band (1969)
Just Like Heaven — The Cure (1987)
Money — Барретт Стронг (1959)
Are You Gonna Be My Girl — Jet (2003)
Mississippi Queen — Mountain (1970)
Hard to Handle — Отис Реддинг (1968)
Love will Tear Us Apart — Joy Division (1980)
Chasing Heights - Бамик (Швеция) (2016)
Глория - The Doors (1969)
Ослеплённый светом - Manfred Mann's Earth Band (1973)
Девочка, ты скоро станешь женщиной - Urge Overkill (1994)
Кошки в колыбели - Harry Chapin (1974)

----------------------------------------------------------------

Следите за моими успехами в Instagram:   / alexandertheguest  

Меня зовут Александр. Я совладелец ресторана, отмеченного одной звездой Мишлен, и моя миссия — искать вдохновение в гастрономии. Я люблю изысканную кухню, хорошее вино и делиться своими знаниями с другими.

----------------------------------------------------------------

Загляните в мой ресторан:
  / 42restaurant  

ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ НАЙТИ МЕНЯ ЗДЕСЬ:

Instagram -   / alexandertheguest  
Электронная почта - [email protected]