Экскурсия по дому и осенняя кулинария в сельской Японии: Внутри 41-летнего дома

Привет, меня зовут Куро.
На этом канале YouTube я покажу вам, как живет моя семья, уделив особое внимание моей маме и бабушке.
Мы живем на Хоккайдо, Япония.
Если вам понравилось мое видео, поставьте ему лайк и подпишитесь!

*Это видео переведено на более чем 80 языков.
Пожалуйста, воспользуйтесь функцией перевода YouTube.

*Я сам перевел японский и английский языки.
Я использовал автоматический перевод для других языков, поэтому перевод может быть неверным.
Если вы обеспокоены неправильным переводом, смотрите с английскими субтитрами или без субтитров.


▼Похожие видео
‣ Предыдущее видео
   • 北国の暮らし 総集編 2023-24 | 北海道で暮らす92歳おばあちゃんと66歳母...  

‣ Как приготовить амазаке
   • ３月の大雪と、母の保存食づくり｜ちらし寿司とお好み焼き｜糀の甘酒, ゆず醤油麹, ゆ...  

‣ Утренняя рутина моей мамы
   • 朝5時前から始まる60代母の休日モーニングルーティン  

‣ Приготовление мисо
   • 母の手作り味噌づくり  

‣ Предыдущие видео о блюдах из каштанов
   • 栗ご飯と、満天の星空  
   • 秋の深まりと冬の足音｜庭の冬支度とベーコン作り｜栗の渋皮煮, 大根の煮物, 簡単りん...  

‣ Часто задаваемые вопросы
   • Ｑ＆Ａ｜母が一日中キッチンで料理を作るだけの動画｜よくある質問への回答｜生活音, 環...  


▼“Карамельное яблоко Рецепт «Сливки»
‣Ингредиенты (примерно 270 г)
Яблоко… 250 г
Сахар (для карамели)… 40 г
Сахар (для соуса)… 30 г
Масло… 1 чайная ложка
Жирные сливки… 100 мл

‣Инструкции
1. Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками по 1 см.

2. В сковороду добавьте 40 г сахара и 1 чайную ложку воды (обязательно используйте холодную воду) и нагрейте на среднем огне. Не перемешивайте, пока сахар не изменит цвет.

3. Когда сахар станет светло-коричневым, убавьте огонь до минимума и добавьте масло. Затем добавьте яблоко и обжарьте. Как только яблоко подрумянится, добавьте оставшийся сахар и жирные сливки и быстро перемешайте, чтобы избежать комочков.

4. Как только цвет станет более насыщенным и карамельный соус покроет яблоки, снимите с огня. Разлейте в стерилизованные банки, пока они еще горячие.


▼Главы
0:00 Начало
0:26 Сбор овощей с грядки
1:17 Ужин — тушеная скумбрия с имбирем, яннёмом и другими блюдами
7:34 Экскурсия по дому
8:56 Экскурсия по кухне
12:17 Конец октября
13:03 Подготовка к зиме
15:27 Чистка каштанов
17:04 Завтрак — каштановый рис, тамагояки и другие блюда
20:17 Бабушка наслаждается осенью
21:59 Яблочный джем (Брэмли)
23:43 Карамельно-яблочный крем
24:42 Нью-Йоркский чизкейк
26:25 Концовка


▼ Оборудование для съемки
Камера: SONY α7C II, DJI Air 3
Микрофон: SONY ECM-M1
Объектив: TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD


▼Музыка/BGM
https://www.epidemicsound.com/

#япония
#сельская местность
#японскаяжизнь
#стильжизни
#японскаяеда
#японскаякультура