فطيرة اللحمة و الجبنة الهشة الخفيفة!! | Crispy and light meat and cheese pie!!

لتحضير العجينة:
٤ أكواب طحين متعدد الإستعمالات
١/٢ كوب زيت نباتي
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة ملح
٢ ١/٤ كوب ماء (أو حسب الحاجة حسب نوع الدقيق المستخدم)

حشوة الجبنة:
جبنة فيتا
بقدونس مفروم
ملحوظة: يمكن استخدام أي نوع من الجبن مثل عكاوي أو حلوم

حشوة اللحمة :
١/٢ كيلو لحم بقري مفروم
١ حبة طماطم
١ حبة بصل
١ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة دبس رمان

For the dough:
4 cups of all purpose flour
1/2 cup of vegetable oil
1 tbsp sugar
1 tbsp salt
2 1/4 cups of water ( or as needed depending on the type of flour used)

For the cheese filling:
Feta cheese
Chopped parsely
Note: you can use any type of cheese such as Akawi, Halloumi)

For the meat filling:
1/2 kg ground beef
1 Tomato
1 Onion
1 tsp salt (or to taste)
1 tsp black pepper
2 tbsp pomegranate Molases