아들 비염 때문에 직접 심고 덖었습니다. (국산 작두콩차 만드는 리얼 과정)
Автор: 산들바람농장블루베리
Загружено: 2025-10-28
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안녕하세요. 산들바람농장입니다.
작두콩차가 요즘 인기가 많습니다.
저도 큰아들이 환절기만 되면 비염으로 고생하는 것을 보고
직접 키워서 차로 끓여 먹여볼 생각으로 텃밭에 조금 심게 되었습니다.
시골 농사가 그렇듯, 조금 심다 보면 '남는 건 팔아볼까?' 하는 생각으로 이어져
블로그에 글을 올리니 전화 주문이 오기 시작했습니다.
이제는 규모가 커져 정식으로 가공식품으로 등록하여 판매하고 있습니다.
오늘은 저희 산들바람농장의 작두콩을 수확해서
순창군 가공센터에서 직접 덖는(로스팅) 날입니다.
작년까지는 OEM 생산을 맡겼는데, 비용 부담이 만만치 않았습니다.
마침 순창군 가공센터에 덖음차 장비가 세팅되어
올해부터는 건조한 작두콩 깍지를 직접 덖고 있습니다.
초록초록했던 작두콩이 1시간 30분 동안 덖음 기계 안에서
어떻게 맛있는 갈색의 작두콩차로 변하는지
그 과정을 영상에 담았습니다.
✅ [꿀팁] 갓 덖어져 나온 차는 자체열이 남아있어
그대로 두면 탈 수 있기 때문에, 꼭 넓은 채반에 펴서 식혀주어야 합니다!
정성으로 농사짓고 정직하게 가공한
산들바람 작두콩차, 많은 관심 부탁드립니다.
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![[역전의부자농부 220회] 부자농부의 작두콩차 만들기](https://ricktube.ru/thumbnail/Ef4fr_kJWOs/mqdefault.jpg)
