Rychlá kukuřičná polévka s kešu - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Sladká kukuřice se dá připravit na mnoho chutných způsobů a jedním z nejlepších je polévka podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse. 🌽 Je to hračka – potřebujete akorát připravit základ z kořenové zeleniny, batátů a voňavého koření, mezi kterým nechybí tymián, bobkový list ani pikantní chilli. 🌶️ Pak už stačí akorát přidat zeleninový vývar (nebo vodu) a kukuřici – mraženou, sterilovanou nebo čerstvou. Skutečnou specialitou v této polévce je ale kešu pasta, kterou připravíte jednoduše rozmixováním kešu oříšků s trochou vody. 💧 A jaká je vaše nejoblíbenější verze kukuřičné polévky?

Suroviny:
· 2 lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
· 1 cibule
· 4 stroužky česnek
· 50 g mrkev
· 50 g sladké brambory (batáty)
· 50 g řapíkatý celer
· 1 červená paprika
· 1 snítka čerstvý tymián
· 3 bobkový list Kania
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania
· keramický mlýnek s chilli Kania
· 5 g uzená paprika
· 750 ml zeleninový vývar
· 200 g extra sladká kukuřice Freshona (lze i čerstvá nebo mražená)
· 100 g kešu ořechy Alesto
· 200 ml voda
· 30 g lahůdková cibulka


A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!

Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/rychla...

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko  
Sledujte nás na Instagramu -   / lidlcz  
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

Timecodes
0:00 Úvod
0:08 Restování základu
0:38 Přidání dalších surovin do základu
1:20 Zeleninový vývar
1:26 Přidání kukuřice
1:36 Pasta z kešu ořechů
2:11 Pasta do polévky
2:26 Servírování