Vegán ebéd a grillről I Grillezés a tetőteraszon

Vegán receptek érkeznek, mert a grillezni nem csak húsokat lehet! Megmutatjuk Magos Zolival közösen, hogy milyen indiai fogást lehet egy kis kreativitással egy gázgrillen készíteni! Ráadásul mindezt Budapest szívében tesszük, a Capriccio lakásétterem tetőteraszán.

A videót támogatta: https://www.primaenergia.hu/

A videóban használt gázpalackot itt tudod beszerezni:
https://www.primaenergia.hu/gazrendeles/

Gázgrill beszerzési hely: https://www.primanet.hu/termekek/gril...

Fűszeres burgonyagombóc recept:
500 g főtt, áttört burgonya
150 g párolt zöldborsó
4 ek olívaolaj
1 zöld chili finomra vágva
fél lila hagyma finomra vágva
2 cm gyömbér reszelve
1 tk őrölt kurkuma
1 tk őrölt római kömény
1 ek friss koriander apróra vágva
1 tk garam massala paszta
2 ek csicseriborsó liszt
fél citrom leve

Sült padlizsán
2 db padlizsán hasábokra vágva
4 db érett paradicsom
3 cm reszelt gyömbér
6 fokhagyma gerezd
150 ml olívaolaj
1 ek friss édeskömény apróra vágva
1 ek friss koriander aprítva
1 kk őrölt kurkuma
1 kk Cayenne bors
1 tk só


*********************************************
Itt is találkozhatsz még velem:
http://smarta.blog.hu/
  / smartablog  
  / smartablog  
*********************************************