속이 꽉찬 앙증맞은 단팥앙금빵 만들기 How to make red bean paste bread
한입 크기의 속재료가 꽉찬 빵을 찾으세요?
이제 집에서 쉽게 #bread #단팥빵 #단팥앙금빵 를
@요리사양상준 과 함께 만들 수 있습니다.
따뜻한 방, 부드러운 이불 혹은 전기 밥솥이 있다면 당신은 쉽게 발효할 수 있습니다.
영상에서 반죽기를 사용했지만, 손으로 주물러 만들어도 됩니다.
반죽을 꼭 많이 치댈 필요는 없습니다.
글루텐이 형성될 정도만 치대고 발효를 해 2배 크기로 팽창 시켜주세요.
재료는 아래와 같습니다.
** 자세한 배합과 분할, 성형, 오븐 사용은 영상을 참고해 주세요
**글과 사진을 통해 다양한 레시피를 보고 싶다면,
Naver Blog : https://blog.naver.com/ddubuck1132 에서 이웃이 되어 구독해 주세요. 가정과 식당에서 사용할 수 있는 kg, g, L, ml 단위의 자세한 레시피를 공유합니다.
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