UN BURGER POUR LES FOUS DU PIMENT 🔥 sauce HABANERO maison

Avis aux amateurs de burgers maison signature, celui-ci plaira à tous mais encore plus aux amoureux du piment et des sauces bien relevées. Il plaira à tous car l’équilibre des forces est respecté, il ne crache pas que des flammes, mais aussi beaucoup de goût. Ce burger, je l’ai baptisé le lance-flammes, après avoir hésité avec Le pyromane. Une recette unique, avec des pickles maison et avec la sauce piquante ultime confectionnée par mes soins. Sans oublier le choix du fromage qui se mariera à la perfection avec tous les ingrédients.
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Les ingrédients :

Pour les pickles :
7 ou 8 piments verts
25 cl de vinaigre de cidre
25 cl d’eau
3 CÀS de sucre
1 CÀS de sel
1 CAS d’aneth
1 CÀS de graine de moutarde

Pour la sauce Habanero :
1 à 5 piments Habanero (Antillais)
1 oignon
5 gousses d’ail
15cl vinaigre de cidre
1 ananas
1 CÀS de paprika fumé
1 CÀS de sucre
2 CAC de sel
50 cl d’eau
1 CAS d’huile végétale

La musique :
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