Afghani Chicken Pulao New Recipe!مرغ پلو افغانى كاملا به طريقه جديد

ابتدا مقدار كمى بوره را در روغن سرخ مى كنيم. سپس بادنجان ريزه شده و سيررا به آن اضافه كرده و خوب سرخ مى نماييم. پس از اينكه مواد سرخ شد، ران هاى مرغ رانيز اضافه كرده، كمى نمك وآب به آن مى افزاييم ومى كذاريم تاخوب بيزد و سرٍ روغن بيايد.
در اين ميان، برنجى راكه از قبل جوش دادهايم، دريك ديكً مى ريزيم. سپس مواد آماده شده را روى برنج اضافه كرده وكمى زيره روى آن مى پاشيم. سرِ ديك را بسته و اجازه مى دهيم براى نيم ساعت دم بكشد.

پس از آماده شدن، غذا را در ظروف دلخواه خود سرو كرده و نوش
جان كنيد.

Zuerst braten wir eine kleine Menge Zucker in Öl an. Dann fügen wir die gehackte Tomaten und den Knoblauch hinzu und braten sie gut an. Sobald die Zutaten gebraten sind, geben wir die Hähnchenkeulen sowie etwas Salz und Wasser hinzu und lassen alles gut kochen, bis sich das Öl absetzt.

In der Zwischenzeit geben wir den vorgekochten Reis in einen Topf. Dann fügen wir die vorbereiteten Zutaten über den Reis hinzu und streuen etwas Kreuzkümmel darüber. Den Topf decken wir ab und lassen alles eine halbe Stunde lang dämpfen.

Sobald das Gericht fertig ist, servieren Sie es auf Ihren gewünschten Tellern und genießen Sie es!

First, we fry a small amount of sugar in oil. Then we add the chopped tomatoes and garlic and fry them well. Once the ingredients are fried, we add the chicken drumsticks, a little salt and water and let everything cook well until the oil separates.

Meanwhile, we put the pre-cooked rice in a pot. Then we add the prepared ingredients over the rice and sprinkle some cumin on top. We cover the pot and let everything steam for half an hour.

Once the dish is ready, serve it on your desired plates and enjoy!


Delicious#food #cooking #
Lecker # recipe#