吃到飽新開幕｜

我家牛排 板橋遠科店
電話：02-2961-1998
地址：新北市板橋區遠東路62號1樓
例假日尖峰時間用餐限時120分鐘

我家牛排旗艦店高水準buffet
2025板橋遠科-2024南崁店-2023林口A9店-春日店-2020中和旗艦店

全台最新最大我家牛排開在板橋遠科
空間超大還有大面窗景 取餐動線也很優
在空間動線上 板橋遠科大勝林口A9店
獨立現烤披薩是一大亮點
有焦糖棉花糖甜口味披薩
看起來口味重的BBQ牛肉
甜甜鹹鹹的日式章魚燒
中間是爆漿小餐包
剛出爐的夏威夷披薩
甜口味的巧克力布朗尼
以及經典的瑪格麗特

BBQ牛肉料不是太多
但薄餅的口感很棒
焦糖棉花糖披薩賣相超好
棉花糖+焦糖 這組合真的太邪惡
巧克力布朗尼披薩也很誘人
布朗尼稍微乾硬了些 整體有些膩口
很香的日式章魚燒披薩
有章魚+海苔絲+柴魚片+美乃滋 甜鹹滋味讚
瑪格麗特及夏威夷披薩 口味一般般
現烤披薩完勝所有我家旗艦店 而且補很快
這回點了我家嫩肩菲力牛排 5.5oz/470元
點5分熟 但牛排最中間呈現暗紅色有點太生
切了兩邊熟度剛好的菲力吃掉之後
又請服務生送回去再稍微加熱一些
加熱回來吱吱作響 大約來到7分熟
吃得出菲力肉質鬆軟不油膩的好滋味
想吃牛排的話不要點基本款 菲力才好吃
再看到炸物台 招牌炸雞翅最受歡迎
也有薯條 薯餅 花好月圓小湯圓
小花枝丸 雙色地瓜球 雞翅 雞塊
最後還有炸物新品 炸豆腐
取回的炸物放在牛排鐵板上保溫
花枝丸太小球 不夠鮮甜
熱炒台取的橙汁雞丁也是炸物 好吃
雞翅一如往常炸得顏色很深
皮脆骨香肉也嫩 炸雞翅必吃
有趣的是這個炸豆腐 孔洞很多適合淋醬
外殼酥脆 裡頭的豆腐很嫩
搭配小菜區的泡菜超加分
大致說來這兩家旗艦店炸物表現差不多
冷盤小菜區 鮮蝦直接一大桶裝超猛的
涼拌菜有黑木耳 豬頭皮 薑絲脆腸
也有很營養花椰菜 滷豆干
不怕人吃的滿滿一大桶白蝦
入味的百頁豆腐 QQ魚皮
小黃瓜 白斬雞 泡菜
一旁有芥末 醬油 五味醬 等佐醬
也有薑絲 蔥花 辣菜脯 辣醬 等配料
白蝦個頭好像特別小 但鮮度是有的
白斬雞好吃 但是切好大塊
脆腸 豬頭皮 小黃瓜 口味都不錯
板橋及林口店冷盤小菜也是不相上下

來看看最熱鬧的熱炒餐檯
一尾尾炸時令魚(後續補菜的速度很快)
橙汁炸雞丁 蟹絲蒸蛋 韭菜豬肉(肉被夾光)
醬燒腿排 什錦燉肉
再來這陣仗簡直辦桌吧!超大盤裝菜
一整大鍋的桂竹筍 白菜滷 麻辣鴨血
色澤超級誘人的古早味滷豬腳
肉羹 燒茄子 炒青菜
還有白醬義大利麵 油飯 炒麵
剛燒好的茄子很美+滿滿炸鮮魚很快補上

炸時令魚塊 肉厚刺少很不錯
韭菜豬肉片 風味中規中矩
整尾炸鮮魚 雖然刺多肉少但很新鮮
麻辣鴨血很嫩也不算太辣
古早味滷豬腳軟嫩度很剛好又入味
醬燒腿排好吃但容易飽 蒸蛋很嫩
熱炒本就我家強項 兩家店表現都不錯

水果吧直接開一區讓服務員現切現捕
有紅心芭樂 柳橙 蘋果
芭樂 香瓜 另一種柳丁
小番茄 楊桃 木瓜
又是柳丁 又是香瓜 鳳梨
西瓜 西洋梨 葡萄
帶皮的百香果 整根香蕉
席間快閃了新鮮草莓(動作要快才有)
可惜草莓尾季不甜且酸...
哈密瓜是今日水果MVP多汁又甜
西瓜不甜 百香果超酸!
西洋梨好吃 其他都表現平平
柳橙多汁 但要帶皮吃稍微不太方便

不得不想念起林口A9店的水果吧
新鮮水果不但花樣眾多琳瑯滿目
很多品項還會貼心去皮分小缽
水果精緻又可口 令人心花開!
必須說水果區是林口A9店大勝!

板橋遠科店霜淇淋共有三台
有很特別的韓國哈密瓜口味
還有牛奶以及Hershey's巧克力風味
杜老爺冰淇淋有8種口味
還有各式消暑冰棒
不甜草莓拿來沾巧克力霜淇淋還挺搭的
韓國哈密瓜霜淇淋 淡雅清甜很可口
林口2種霜淇淋已很強 但板橋3種直接超越

蒸籠區有小籠湯包
肉圓 芋泥包 奶皇包
還有米血 珍珠丸
最值得吃的就是小籠湯包(務必佐薑醋醬)
裡頭湯汁真的很多 不愧為小湯包
補一個地瓜球 小巧可口還不錯
珍珠丸有點硬又占胃 實在不該取用
芋泥包餡料少了點 口味還行
肉圓不太好吃(是我不該想著台南清蒸肉圓)
蒸籠區因小籠湯包讓板橋遠科得分高一點
熱區還有咖哩雞 肉燥 麻婆豆腐 白菜滷
還有一鍋冰檸檬愛玉竟然藏在這裡
動線良好 熱炒區只有一開始要排個小隊
還有玉米濃湯 蘿蔔玉米排骨湯都喝不下了
生菜沙拉一樣是整潔脆鮮
甜點冰櫃品項看似很多
但甜點大都口味普通不值得一試
飲料區有三台咖啡機
冷飲選擇非常多樣
甚至還多了別家沒有的逸萃茶
冰沙 果汁 奶茶 綠茶 冰咖啡應有盡有
最特別的是大落地窗轉角設置了單人座位區
這真是我看過最單人友善的座位
服務非常好 是遠超出期待的那種高水準!
人員補餐速度非常快 這點一定要給讚
熱炒區最底有獨立洗手台很貼心超方便
整間裝潢充滿運動風 還挺有新鮮感的
(入場要排隊 結帳也是要排隊的)
餐廳外有整片綠地 甚至有遠東紡織舊廠
整區據說是落實永續園區的設計理念
吃完牛排自助吧來散步走走也是不錯

背景音樂:
https://dova-s.jp/EN/bgm/play20595.html
作曲者資訊:
https://dova-s.jp/EN/_contents/author...
作曲家的音樂清單:
• DOVA-SYNDROME公式 作曲者 えだまめ88