長崎風蜂蜜蛋糕 Castella Honey Cake｜MASAの料理

長崎風蜂蜜蛋糕 Castella Honey Cake｜MASAの料理
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◆食譜↓
長崎風蜂蜜蛋糕
昔ながらのカステラ
1個(13x15x5cm)
雞蛋 Egg—4個
砂糖 Sugar—100g
味醂 Mirin—25g
蜂蜜 Honey—25g
油 Oil—25cc
高筋麵粉 Bread flour—100g

奶油 Butter
鮮奶油 Heavy cream
肉桂粉 Cinnamon powder
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＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
　-Studio Le Bus
　-Joe Sacco
　-Kyon
　-Smithereens
●素材：いらすとや