Пинотаж, Цвайгельт и другие успешные селекции

Лекция посвящена сортам винограда, происхождение которых мы знаем точно — кто и когда их вывел, из каких родителей они произошли и зачем создавались. Мы проследим путь от лабораторий и селекционных станций XX века до виноградников, где эти сорта доказали свою состоятельность. Поговорим о людях — учёных и виноделах, которые искали идеальный баланс между ароматом, урожайностью и устойчивостью к климату.

Селекция — это не только наука, но и культура вкуса: каждое скрещивание — попытка ответить на вызовы времени. Одни сорта стали мировыми брендами, как Пинотаж или Цвайгельт, другие так и остались экспериментами. Почему? Мы обсудим, что делает сорт успешным: не только генетика, но и адаптация к терруару, стиль вина, восприятие рынка.
Сегодня, 12 октября, в 19.45, мы будем говорить о всем этом и многом другом. Присоединяйтесь!

Ссылки на мои соцсети

Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/daily_winegraph
Вивино https://www.vivino.com/users/denis.ru...
Телеграм-канал "Вопросы к стримам" https://t.me/wine_questions
Основной телеграм-канал https://t.me/the_daily_winegraph

Поддержать этот канал можно по ссылке

DonationAlerts https://www.donationalerts.com/r/dail...
Сбер-карта - 5469 3800 1630 2886