La pêche : ce qu’elle nous apporte, des vitamines aux antioxydants.
Автор: Savoir-Vivre & Santé
Загружено: 2025-08-24
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La pêche comporte près de 90 % d’eau, et apporte 50 calories pour 100 g. Ses calories sont dues à son contenu en sucre, soit près de 10 g, essentiellement du saccharose plutôt que du fructose ou du glucose.
Elle nous apporte également des fibres de la vitamine C, et de la vitamine B neuf.
Ce qui est intéressant, c’est sa richesse en antioxydants. Et par exemple, le béta-carotène, précurseur de la vitamine A.  Elle nous apporte également des polyphénols, des flavonoïdes, des anthocyanes.
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