Хрустящая САМСА ИНДИЙСКАЯ с картошкой и грибами | Хиндча СОМСА | ИНДИЙСКАЯ САМОСА

Приветствую всех на своём канале. Сегодня мы с вами сделаем хрустящую самсу с вкусной начинкой. Это рецепт из индийской кухни. Начинка у меня будет - картошка с грибами, но можно сделать с картофелем и мясом. В этой самсе будет как бы двойной слой теста: верхний - хрустящий, а внутренний - мягкий. Делается она просто, получается красивая и вкусная. А если вы в начинку не будете добавлять сливочное масло, то это будет постный рецепт.

✨✨✨

РЕЦЕПТ ТЕСТА:
200 гр кипятка (1 стакан)
25 - 30 гр растительного масла (2 ст ложки)
15 гр водки (1 ст ложка)
450 - 470 гр просеянной муки (~3 стакана)
1 ч ложка соли

НАЧИНКА:
600 гр варёного картофеля (5 - 6 шт)
1 луковица
300 гр отварных грибов  ( у меня опята) ИЛИ
500 гр свежих шампиньонов (вешенок)
3 - 4 ст ложки растительного масла (чуть больше для постного варианта)
60 гр сливочного масла, 1/3 пачки (для не постного варианта)
Соль по вкусу
✨✨✨
💥ФЕЙСБУК   / %d0%9b%d1%8e%d0%b4%d0%bc%d0%b8%d0%bb%d0%b0...  
💥ИНСТАГРАМ
https://www.instagram.com/plekhanova4...
💥ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/profile/573892208962
ВК
https://vk.com/id494793706
💥ЯНДЕКС КОЛЛЕКЦИИ
https://yandex.ru/collections/user/?a...


        Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх👍 и подписывайтесь на мой канал☑️. Не забудьте про колокольчик🔔, чтобы не пропустить следующее видео▶️🎦. Делитесь этим видео в социальных сетях.
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋
                           С уважением, Людмила.

*********************
Crispy indian samsa with potato and mushrooms. Lenten recipe.

Greetings to all on my channel. Today we will make a crispy samsa with delicious filling. This is a recipe from Indian cuisine. I will have the filling - potatoes with mushrooms, but can be done with potatoes and meat. In this samsa there will be, as it were, a double layer of dough: the upper one is crispy, and the inner one is soft. It is done simply, it turns out beautiful and tasty. And if you don’t add butter to the filling, then this will be a lean recipe.
✨✨✨

TEST RECIPE:
200 g boiling water (1 cup)
25 - 30 g of vegetable oil (2 tablespoons)
15 grams of vodka (1 tablespoon)
450 - 470 g sifted flour (~ 3 cups)
1 tsp salt

FILLING:
600 gr boiled potatoes (5 - 6 pcs.)
1 onion
300 grams of boiled mushrooms (I have mushrooms) OR
500 gr fresh champignons (oyster mushroom)
3-4 tablespoons of vegetable oil (a little more for the lean version)
60 g butter, 1/3 pack (for non-lean version)
Salt to taste
*********************

If you liked my recipe, push your fingers up and subscribe to my channel. Do not forget the bell, so as not to miss the next video. Share this video on social networks.
And I wish you good luck in business, good mood and, of course, bon appetit!
Sincerely, Ludmila.


________________


Интересные плейлисты :

👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
   • ЛЕТО в БАНКУ! (заготовки на зиму, консерви...  

👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ    • ТОРТЫ | ПИРОЖНЫЕ | МУССОВЫЙ ТОРТ | БИСКВИТ...  

👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ     • САЛАТЫ и ЗАКУСКИ  

👉БЛЮДА ИЗ МЯСА    • Рецепты С МЯСОМ (рецепты из мяса)  

👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ    • ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ (мясо, рыба, салаты, заку...  

👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА    • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА  

👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА    • НЕСЛАДКАЯ  ВЫПЕЧКА  

👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ    • Десерты и напитки  

👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ
   • Рецепты НА МАСЛЕНИЦУ | блины, оладьи, сырн...  

👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
   • ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Вкусные рецепты для тех, ...  


#слюдмилойвкусноипросто #самса #сомса #хиндчасомса #выпечка #сомса #самоса #ДомаВместе