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꿀로 유자청 만들기
Автор: 꿀벌이 있는 농장
Загружено: 2 дек. 2023 г.
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Описание:
[ 꿀로 유자청 만들기 ]
1.먼저 상처가 있거나 깨진 유자를 골라내주세요.
2. 유자에 물을 채워주고 소다를 뿌려준 후, 10분 정도 담가 주었다가 깨끗한 물로 씻어줍니다.
3. 다시 한번 같은 방법으로 식초를 넣어 담갔다가 5분 정도 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
4. 유자의 물기를 씻어낸 다음.
적당량의 크기로 썰면서 씨를
골라내 줍니다.
5. 씨늘 골라낸 유자를 껍질째
커팅기의 넣고 10초 정도 커팅해 줍니다.
6. 소독된 유리병에 유자를 반을 넣어주고 나머지 반은 꿀로 넣어줍니다.
7. 굳이 저어 주지 않아도 시간이 지나면서
꿀이 유자에 스며들어
자연스럽게 섞이게 됩니다.
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